Pasticceria artigianale inclusiva che contribuisce alla crescita di un mondo più green, creando prodotti di alta qualità con ingredienti selezionati e senza derivati animali, ottenendo così dolci più puri e privi di retrogusto di uova e burro.
Sono Elizabeth Huarcaya. Ho frequentato la scuola di cucina professionale a Milano e ho conseguito un master polispecialistico in cucina, pasticceria, enologia e management.
Una volta conclusi gli studi, ho deciso di intraprendere la mia strada dedicandomi esclusivamente alla pasticceria.
Che cos’è una IAD? E’ una impresa alimentare domestica, ovvero un piccolo laboratorio presso il mio domicilio regolarmente registrato nella camera di commercio e certificato.
Rispetto le norme HACCP tutelando la salute del consumatore.
Sono felice di accompagnarti nel tuo giorno speciale con la mia torta vegana, con possibilità di prepararla anche senza glutine (no celiaci) personalizzata da te. Offro naked cake con fiori eduli, torte vintage con decorazioni, ugly cake con frasi ironiche e cream tart a forma di numero o lettere.
Per eventi come lauree, compleanni, battesimi, comunioni o matrimoni, posso creare la tua torta ideale.
Inoltre, offro pacchetti con brunch vegano, light lunch, light dinner o slunch.
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